일본의 '이자카야' 업계, 비용 상승과 음주 문화 변화로 경영난 심화
2026-09-07 11:27
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AI 핵심 요약
일본 내 인건비와 원자재 가격 상승이 이어지는 가운데, 젊은 층의 음주 문화 변화로 이자카야의 수요가 급감하고 있습니다.
올해 상반기 일본 내 술집 폐업 건수는 37년 만에 최고치를 기록하며 사상 최악의 위기를 맞이했습니다.
소비 심리 위축과 운영 비용 부담이 겹치면서 영세 자영업자들의 고충이 커지고 있습니다.