AI 핵심 요약

해동된 고기를 다시 냉동하는 것은 세균 번식의 위험이 있어 가급적 권장하지 않습니다.
만약 반드시 재냉동해야 한다면, 반드시 익힌 후에 냉동하거나 신속히 처리해야 합니다.
식품 안전을 위해 해동 시에는 먹을 만큼만 소분하여 관리하는 습관이 중요합니다.